Mažieji tyrinėtojai virtuvėje: kokteilių gamyboje - STEM atradimai

Pirmokai dalyvavo įdomioje ir skanios patirties kupinoje veikloje - gamino vaisių, daržovių ir uogų kokteilius. Tai buvo ne tik smagus užsiėmimas, bet ir puiki proga ugdyti praktinius bei gamtamokslinius gebėjimus.

Mokiniai patys ruošė produktus: plovė, pjaustė, spaudė sultis ir maišė ingredientus. Gaminimo proceso metu jie mokėsi matuoti, dozuoti, sverti produktus, skaičiuoti šaukštelius bei stiklines, stebėjo, kaip plakimo metu keičiasi vaisių spalva, kvapas ir skonis.

Veikloje buvo taikomi STEM principai - mokiniai ne tik atliko praktinius veiksmus, bet ir tyrinėjo vykstančius pokyčius, eksperimentavo su proporcijomis, lygino skirtingus vaisių derinius. Tokia integruota veikla padeda lavinti matematinius, gamtamokslinius ir technologinius gebėjimus, ugdo kūrybiškumą, tikslumą ir atsakomybę.

Tai puikus pavyzdys, kaip žinios gali būti įgyjamos per patirtį, tyrinėjimą ir kūrybą.